요즈음 많은 유튜버들이 다양한 방법으로 도전을 하고 괴로운 표정을 지으며 절대 먹지 말라고 하는 생물이 있는데요 바로 '바다의 달팽이'라고 불리는 군소입니다. 최근 유해진과 차승원, 손호준이 나오는 삼시 세끼의 어촌 편 5에서도 종종 군소가 나오는데 좋아하기는커녕 군소를 보면 실망을 하는 것이 굉장히 재미있습니다. 군소는 바위 밑이나 옆면, 부둣가에서도 서식을 하는데 바위 같은 곳에서 해초 등을 먹고 자라기 때문에 특별한 기술 없이도 수확이 가능하다고 하는데요, 군소가 두 종류가 있는데 참군소는 먹을 수 있지만 맑은 군소는 먹을 수 없다고 합니다. 몸에 대부분이 수분으로 이루워저 있어서 한 마리를 보면 손바닥보다 큰 모양이지만 푹 삶으면 진짜 엄청나게 쪼그라드는 한 마리는 정말 간에 기별도 안 가는 크기..
우리나라 전 해역의 얕은 수심에서 종종 보이는 군소라고 들어 보셨나요!? 아마 한 번쯤 보셨거나 들어보셨을 거예요 군소는 민달팽이와 비슷하게 생겨서 바다 달팽이, 혹은 토끼를 닮았다고 해서 바다 토끼라고 불리기도 합니다. 이 군소는 우리나라에는 참군소와 개군 소 두 가지가 있는데 개군 소는 맛이 없어서 식용으로는 사용하지를 않고 참군 소를 주로 먹는다고 하는데요 군소가 맛이 없기로 유명하지만 군소 요리는 건강 효능에도 매우 좋아 바다의 보약이라고도 불리며 요리도 재데로 해 먹으신다면 굉장히 맛있는 요리를 해 먹을 수 있다고 합니다. 그래서 오늘은 군소 요리를 해먹는 방법과 그리고 군소 효능 및 독에 대해서 간단히 알아보도록 하겠습니다. 저도 아직 먹어 본 적이 없어서 굉장히 궁금하네요!! 바다의 보약 군..