슈퍼푸드라고 불리는 연어의 효능
- 건강상식
- 2015. 10. 30.
슈퍼푸드라고 불리는 연어의 효능
맛도 챙기고 건강도 챙기는 슈퍼푸드 연어
많은 분들이 좋아하는 생선 중 하나인 연어는 세계 10대 슈퍼푸드에 선정되었을 만큼 정말 몸에 좋은 효능을 많이 가지고 있습니다.
연어보다 참치를 좋아하시는 분들이 많이 있지만 저는 담백하고 고소한 연어가 제 입 맛에 잘 맞더라구요!!! 시각적으로나 맛으로나
정말 맛있는데요, 슈퍼푸드 연어에는 어떤효능이 있는지 한번 알아보도록 할까요!?
첫번째, 기억력향상
연어에는 DHA가 정말 많이 있는데요, DHA는 뇌 세포막의 중요한 구성성분이고 뇌의 신경 세포를 자극해서 기억력을 높혀주고
학습 능력을 향상 시켜주게됩니다!!! 그래서 오래전부터 주로 학생이 노인,바쁜 현대인에게 꼭 필요한 성분이기도 합니다.
두번째, 피부미용
연어에는 피부 다크서크를 완화시켜주는 성분이 있어요!! 피부색소 침착에 도움을 주는 성분이 들어있고
침착된 피부 색소를 다시 정상적으로 복원 시켜주는 능력을 가지고 있어요!! 동안피부 및 젊은 피부를 유지하기 위해선
연어를 많이 먹는 것이 정말 좋습니다.
세번째, 뇌 건강 향상
연어에는 불포화지방산인 오메가3가 다량으로 포함이 되어 있어요!!! 오메가 3는 다양한 효능을 가지고 있는데
그 효능 중 하나가 특히 뇌 건강에 아주 중요한 효능을 준다는 점이예요!!! 뇌세포를 파괴하는 활성 산소를 제거해주는
역할을 해주게 되지요!!!!
네번째, 혈관 질환 예방
위에서 언급했던 오메가3의 뛰어난 효능 중 하나가 바로 혈관 질환을 예방하는 점입니다!!! 오메가3는 뇌에서도 좋은 영향을 미치지만
혈관의 건강에도 뛰어난 효능을 발휘하게 되지요!!! 혈관 질환의 원인이 되는 콜레스테롤도 제거해주는 중요한 역할을 해요!! 그래서 이미
연어는 뇌졸중 예방과 심혈관 질환의 예방에도 좋은 음식으로 늘리 알려져 있습니다.
다섯번째, 당뇨병 예방
오메가3의 뛰어난 효능 중 하나는 바로 당뇨병의 예방입니다 오메가3는 인슐린 분비를 촉진시키게 되서
당뇨병을 가진 분들이나 내력이 있는 분들은 연어로 만든 음식을 평소에 섭취하시면 건강에 도움이 됩니다.
여섯번째, 골다공증 예방
연어의 칼슘성분의 함량은 비록 적지만 비타민D 즉 칼슘의 흡수를 도와주는 비타민 D가 다량으로 들어 있어서
칼슘의 섭취가 필요한 분들이라면 함께 드시면 매우 좋아요!!! 그리고 캄슘의 기능을 향상시켜주는 마그네슘도 다량으로
포함이 되어있어서 칼슘이 부족한 분들은 꼭 함께 드시길 추천드립니다.
일곱번째, 눈건강 향상
연어에는 비타민A가 다량으로 들어 있어요!!! 비타민A는 눈의 건강에 직접적으로 관여해서 망막의 건강에 도움을 주는 중요한 성분
입니다. 그래서 쉽게 눈에 피로가 생기는 분들이나 눈의 건강을 위해서는 연어의 섭취가 많은 도움을 주게되지요!!!